A világ legkisebb konyhája

Kattintson a képre, hogy
megnézhesse nagy méretben is!

Nemrégiben vásároltunk egy új konyhagépet. Ebben nem lenne semmi különleges, de ez a gép a világ legkisebb konyhájaként hirdeti magát. És tényleg: szinte mindent tud!

Könnyen és gyorsan lehet vele elkészíteni ételeinket, és ami manapság talán a legfontosabb: egészségesen!

Blogomba minden alapvető információt feltöltöttem erről a gépről, amit elsőre érdemes tudni róla. Ezek a felső menüpontokban olvashatók. Feltöltöttem már jó pár tipikus receptet is, amelyekből látszik, hogy ez a gép tényleg majdnem mindenre képes, és az is kiderül az elkészítési módokból, hogy mindenféle konyhai tapasztalat nélkül is kitűnő ételeket lehet vele készíteni.

Nem kell tudni főzni, csak olvasni! Ehhez csak annyit, hogy a férjem túl van élete első húslevesén, és lassan már a gyerekek is kezdik birtokba venni a gépet. :-)

Pár ételtípus Thermomix-es receptje, elkészítési módja:

• Előételek, levesek
• Főételek
• Köretek
• Desszertek
• Előkészületek sütéshez
• Italok
• Lekvárok

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Tojáslikör

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 1 perc. Elkészítés: 5 perc. 20 gombóc.

Hozzávalók

• 8 db tojássárgája 
• 200g cukor 
• 250 g tejszín 
• 250 g gabonapálinka (38%-os) 
• 1 tk vaníliás cukor

Elkészítés

1. Helyezzük a hozzávalókat a keverőedénybe, és főzzük össze 8 p/70°C/4-es fokozaton
2. Tisztítsunk meg 3 db 300 ml-es üveget, öntsük bele a likőrt és hűtsük le.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Kolbászos pizza teljes kiőrlésű lisztből

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 10 perc. Elkészítés: 20 perc. 1 pizza.

Hozzávalók - tészta

• 100g búza 
• 200 g liszt 
• 150 g víz 
• 2 ek olívaolaj 
• 1 tk só 
• 1 mk cukor 
• 20 g élesztő

Elkészítés - tészta

1. Helyezzük a keverőedénybe a búzát, majd őröljük meg 1 p/10-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük össze 10 mp/6-os fokozaton.
3. Dagasszuk meg 3 p/zárt fedél /gabona fokozaton. Tegyük félre egy tálba.


Hozzávalók - mártás

• 1 kis fej hagyma 
• 2 gerezd fokhagyma 
• 50 g paradicsompüré (Thermomixben készült) 
• 1-1 kk bazsalikom, oregánó só, bors ízlés szerint

Elkészítés - mártás

1. Helyezzük a keverőedénybe a hagymát, fokhagymát, aprítsuk fel 5 mp/5-ös fokozaton, majd dinszteljük meg 3p/100°C/1-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket, majd főzzük 6 p/90°C/1-es fokozaton.


Hozzávalók - feltét

• 150 g füstölt kolbász 
• 150-200 g kemény sajt

Elkészítés - feltét

1. Aprítsuk fel a füstölt kolbászt 3 mp/5-ös fokozaton.
2. Kenjük meg a tésztát a mártással, szórjuk rá a kolbászt.
3. Daráljuk meg a sajtot 6 mp/6-os fokozaton, és szórjuk a tésztára.
4. Előmelegített sütőben maximum hőfokon 10 percig süssük.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Fehér kenyér

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 1 perc. Elkészítés: 30 perc. fél kg.

Hozzávalók

• 25 g élesztő (friss) 
• 1 tk cukor 
• 500 g liszt 
• 2 tk só
• 300 g langyos víz

Elkészítés

1. Helyezzük a friss élesztőt és a vizet a keverőedénybe, és melegítsük 2p/37°C/2-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a lisztet, cukrot, legvégén a sót (hogy ne érintkezzen az élesztővel), majd dagasszuk meg 3p/zárt fedél/gabona fokozaton.
Hagyjuk állni lefedve 1-2 órát.
3. Formázzuk, vagdaljuk be és 240°C-ra előmelegített sütőben süssük 20-25 percet.


Tipp
Ha, nem akarunk várni a tésztára órákat, kelesszük 50°C-os sütőben kb. 10 percig, majd süssük 240°C-on kb. 20 percig. A sütőbe tegyünk egy tálka vizet is az alsó tálcára. Az utolsó 5 percben bevajazhatjuk, hogy fényes és ropogós barna legyen a kérge.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Sorbet

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 1 perc. Elkészítés: 5 perc. 20 gombóc.

Hozzávalók

• 150 g cukor 
• 200-300 g szezonális gyümölcs (narancs, citrom, eper, mangó)
• 1 tojás 
• 2×350 g jégkocka (használhat hozzá jégkészítőbe öntött fagyott joghurtot, vagy tejet)

Elkészítés

1. A cukrot porrá őröljük 5 mp/10-es fokozaton.
A fagyasztott gyümölcsöt, a jég felét aprítsuk 20 mp/10-es fokozatig, a sebességet lassan emelve.
3. Adjuk hozzá a fennmaradó jeget, tojást, és folytassuk az aprítást. Kb. 1 percet vesz igénybe.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Eper fagylalt

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 2 perc. Elkészítés: 2 perc. 10 gombóc.

Hozzávalók

• 350 g fagyasztott eper 
• 100 g tejszín 
• 80 g cukor

Elkészítés

1. A cukrot porrá őröljük 5 mp/10-es fokozaton.
2. Hozzáadjuk a fagyott darabos epret, és felaprítjuk 10 mp/7-es fokozaton.
3. Hozzáadjuk a tejszínt, krémesítjük 15 mp/9-es fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Tejberizs

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 25 perc. 5 fő részére.

Hozzávalók

• 220 g rizottó rizs 
• 1000 g tej 
• 50-80 g cukor 
• 10 g vaníliás cukor, vagy bourbon vaníliás cukor 
• 4g só

Elkészítés

1. Tegyük a keverőedénybe a tejet, cukrot, sót, vaníliás cukrot, majd forraljuk fel 8 p/100°C /1 -es fokozaton, mérőpohár nélkül.
Tanácsos használni a lepkét is.
2. Adjuk hozzá a rizst, és főzzük 16 p/90°C/vissz.forg.mód/l-es fokozaton, mérőpohár nélkül.


Hozzávalók másképpen

• 220 g magyar B rizs 
• 400 g tej 
• 1200 g víz 
• 4 g só 
• 20 g vaj 
• 50-80 g cukor 
• 10 g vaníliás cukor, vagy bourbon vaníliás cukor

Elkészítés másképpen

1. Helyezzük a keverőedénybe a vizet, cukrot, sót, helyezzük be a párolókosarat a rizzsel, majd pároljuk meg 20 perc/90°C/1-es fokozaton, mérőpohár nélkül.
2. Öntsük ki a párolóvizet. Ontsuk a tejet, megpárolt rizst a keverőedénybe és főzzük 10 p/90°C/vissz.forg.mód/1-es fokozaton, mérőpohár nélkül.
3. Tegyük rá a vajat, és a mérőpoharat a tetejére tálalásig.


Ötlet
Ha a tejberizst egy edénybe kiszedve hűtőben hagyjuk kihűlni, majd a 250 g 30%-os tejszínből a lepke segítségével habot verünk további 50 g porcukorral 3-5 p/4-es fokozaton, majd hozzárakjuk a hideg tejberizst, és friss vagy fagyasztott gyümölcsöket, és 1 -es fokozaton csak átkeverjük, kitűnő gyümölcs rizst kapunk.


Tipp
Tálalhatjuk kakaóporral, csoki vagy gyümölcs öntettel.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Sárgarépa máz

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 15 perc. 1 üveg.

Hozzávalók

• 400 g sárgarépa 
• 150 g cukor 
• 11 g lekvár lékötőnek 
• 100 g víz
• csipet só

Elkészítés

1. Helyezzük az összetevőket a keverőedénybe, és pépesítsük 1 p/10-es fokozaton.
2. Majd főzzük lekvárrá a pépet 10 p/100°C /l-es fokozaton.
3. Pépesítjük újra 40 mp/10-es fokozaton.


Tipp
Kitűnő máz, vagy töltelék a répatortára, töktortára, mák lepényre.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Gyümölcslekvár

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 15 perc. Elkészítés: 30 perc. 2 üveg.

Hozzávalók

• 600 g gyümölcs
• 100 g cukor 

Elkészítés

1. Helyezzük a gyümölcsöt a keverőedénybe, aprítsuk fel 30 mp/ 4-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a cukrot, főzzük össze 20 p/100°C/2-es fokozaton.
3. Pépesítsük 20 mp/7-es fokozaton.
5. A kész lekvárt öntsük 2 meleg, kiöblített lekváros üvegbe, és zárjuk be azonnal. Fordítsuk fejre az üvegeket 10 percre. Várjuk meg, míg kihűl mielőtt betennénk a hűtőszekrénybe.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Thermomix rántás

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 1 perc. Elkészítés: 5 perc. 30 adag.

Hozzávalók

• 150 g olaj 
• 250 g liszt

Elkészítés

1. Helyezzük a keverőedénybe az olajat, lisztet, és keverjük ki 5 p/Varoma/2-es fokozaton.
Hűtőben akár több hónapig eláll.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Húsleves kocka

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 15 perc. Elkészítés: 45 perc. 1 üveg.

Hozzávalók

• 300 g csirkecomb filé, darabolva 
• 200 g vegyes zöldség (hagyma, fokhagyma, póréhagyma, zeller), darabolva 
• rozmaring, petrezselyem kakukkfű 
• 150 g tengeri só 
• 100 g fehérbor 
• 1 db babérlevél 
• szegfűszeg 
• 5 db koriandermag

Elkészítés

1. Helyezzük a csirkét a keverőedénybe, aprítsuk fel 5 mp/7-es fokozaton. Rakjuk félre egy tálba.
2. Helyezzük a keverőedénybe az összes zöldséget, rozmaringot, petrezselymet, kakukkfüvet, majd aprítsuk fel 10 mp/5-ös fokozaton.
3. Adjuk hozzá a sót, felaprított csirkét, bort, babérlevelet, szegfűszeget és a koriander magot, főzzük 25 p/Varoma/2-es fokozaton. A mérőpohár helyett a párolókosárral fedjük le a keverőedényt.
4. Távolítsuk el a párolókosarat, helyezzük vissza a mérőpoharat, és pürésítsünk 1 p/7-es fokozaton. Tegyük egy légmentesen záródó üvegbe. Hagyjuk, hogy lehűljön. Hűtve hónapokig eláll.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Krumplipüré (zöldségpürék)

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 30 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 600 g víz
• 650 g krumpli hámozva, negyedelve 
• 350 g zöldség (pl.: répa) 
• 1 kisebb kanál só 
• 200 g tej 
• 30 g vaj 
• 1 csipet szerecsendió

Elkészítés

1. Öntsük a vizet a keverőedénybe, helyezzük be a párolókosarat és mérjük meg benne a krumplit. (Ha zöldségpürét készítünk, nem sima krumplipürét, helyezzük a zöldséget a Varoma tálcába). Pároljuk 25 p/Varoma/1-es fokozaton.
2. Távolítsuk el a Varoma tálcát és a párolókosarat. Ha zöldséget is pároltunk, helyezzük a keverőedénybe a megpárolt zöldségeket, tejet, sót és a szerecsendiót, főzzük 2 p/100°C/2-es fokozaton, majd pürésítsük 30 mp/10-es fokozaton.
3. Adjuk hozzá a megpárolt burgonyát és vajat és pürésítsük 20 mp/4-es fokozaton.
Ha csak krumplipürét készítünk, hagyjuk ki a 2. lépésben a zöldségek hozzáadását.
Helyezzük a keverőedénybe a megpárolt krumplit, 100g tejet, sót, vajat, és pürésítsük 20 mp/4-es fokozaton.
Tálaljuk melegen köretként!


Tipp
Ha a püré nagyon száraz, adjunk hozzá még egy kis tejet, vagy egy keveset a párolóvízből.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Krumplipüré olasz módra

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 30 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 1000 g krumpli hámozva, negyedelve
• 1 kisebb kanál só
• 350 g tej
• 30 g vaj
• 30 g reszelt parmezán sajt

Elkészítés

1. Helyezzük a lepkét az üstbe. Rakjuk az üstbe a krumplit, sót és a tejet, és főzzük 25 p/100°C/1 -es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a vajat és a parmezánt, majd törjük össze 30 mp/3-as fokozaton.
Vegyük ki a lepkét.Tálaljuk melegen!

Tipp
Ha a püré nagyon száraz, adjunk hozzá még egy kis tejet, vagy egy keveset a párolóvízből.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Töltött paprika

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 10 perc. Elkészítés: 70 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 8 db tölteni való paprika 
• 50 g vöröshagyma 
• 2 gerezd fokhagyma 
• kb. 10 g só 
• 500 g darált hús 
• 200 g rizs 
• 350 g csésze forró víz 
• frissen őrölt fekete bors 
• 10 g fűszer paprika 
• 1 tojás 
• 1500 g pároló víz

Mártás

• 3-4 tk (Thermomix) rántás 
• 1000 g paradicsom 
• 50 g zeller 
• 50 g vöröshagyma 
• 5 g fokhagyma 
• 10 g só illetve ízlés szerint 50-80 g cukor

Elkészítés

1. Helyezzük a keverőedénybe a hagymát, fokhagymát, borsot, sót, forró vizet, fűszerpaprikát, és daráljuk össze 30 mp/8-as fokozaton.
2. Adjuk hozzá a darált húst, rizst, tojást, és keverjük össze 10 mp/6-os fokozaton.
3. Ez után a töltsük meg a megmosott lecsepegtetett, kicsumázott paprikákat, és tegyük be a felső tároló edénybe.
4. A kimosott keverőedénybe öntsük be a vizet, rakjuk a helyére a Varoma tálat, pároljuk meg a paprikákat 50 p/Varoma/1-es fokozaton. Majd ellenőrizzük le, hogy a paprikák vége megpuhult-e.

Mártás

1. Várhatóan 500 g pároló vizünk marad, ha nem, egészítsük ki. Adjuk hozzá a paradicsomot, hagymát, fokhagymát, zellert, sót, cukrot, és pépesítsük
1 p/8-as fokozaton. Majd főzzük 10p/100°C/1-es fokozaton
2. Adjuk hozzá a rántást, majd főzzük 2 p/100°C/1-es fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Zöldborsó főzelék

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 20 perc. 3 fő részére.

Hozzávalók

• 500 g fagyasztott zöldborsó 
• 200 g tej 
• 200 g víz 
• l0 g só
• 25 g leveskocka vagy delikát 
• 1/2 cs. petrezselyemzöld 
• 10-20 g cukor, vagy más édesség ízlés szerint 
• 30 g (Thermomix) rántás

Elkészítés

1. Helyezzük a keverőedénybe a vizet, delikátot, majd forraljuk fel 3p/100°C/1 -es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a zöldborsót, cukrot, és főzzük tovább 15 p/100°C/vissz.forg.mód/1 -es fokozaton.
3. Öntsük hozzá a tejet, rántást és az apróra vágott petrezselymet, és főzzük tovább 3 p/100°C/ vissz.forg.mód /1-es fokozaton.

Tipp
Ha a 2. lépés után a főzelék % részét egy másik edénybe kiontjuk, és maradékot pürésítjük 1 p/6-os fokozaton, akkor hozzáadott petrezselymet sem kell összeaprítani, nagyon szép halványzöld színt kapunk, sőt a rántást is kihagyhatjuk, mert a püré önmagában is sűríti a főzeléket. Pl: liszt érzékenyek, cukorbetegek diétájában is alkalmazható.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Párolt csirkemell zöldség körettel

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 10 perc. Elkészítés: 35 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 2 db csirkemell filé 
• 500 g vegyes zöldség (répa, zöldség, borsó, burgonya, tetszés szerint kukorica, alma, stb.) 
• 200-250 g hajdina 
• 1 evőkanál ételízesítő, vagy hétfűszer só 
• pár csepp olívaolaj

Mártás

• 2 db főtt tojás 
• 200 g főzőtejszín 
• 100 g majonéz 
• 1/2 lime vagy citrom leve 
• 1/2 tkl só 
• 1/4 kk bors 
• csipet cukor 
• 1 csokor zöld fűszer (zeller, petrezselyem levél)

Elkészítés - Mártás

1. Helyezzük a hozzávalókat a zöldfűszer kivételével a keverőedénybe, és aprítsuk fel 5 mp/7-es fokozaton.
2. Adjuk hozzá a zöld fűszereket, és ismét aprítsuk 10 mp/8-as fokozaton. Fogyasztásig tegyük hűtőbe.

Elkészítés - Köret és hús

1. Helyezzük a keverőedénybe a párolókosarat, öntsük bele a vizet, az ételízesítőt, hajdinát.
2. Vágjuk 8 darabra a csirkemellet, szórjuk meg ételízesítővel, vagy 7 fűszeres sóval. Helyezzük őket szellősen a pár csepp olívaolajjal kikent Varoma tálcába. A felső tálcába helyezzük a vegyes zöldséget, melyet szintén ételízesítővel, vagy 7 fűszer sóval megszórunk.
3. Pároljuk meg a húst és a köretet 30 p/Varoma/kev. kanál fokozaton.

Zöldfűszer mártással leöntve tálaljuk a köreteket és a húst.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Pörkölt

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 10 perc. Elkészítés: 75 perc. 3 fő részére.

Hozzávalók

• 600 g sertés lapocka 
• 150 g felezett vöröshagyma 
• 30 g fokhagyma 
• 40 g zsiradék 
• 20 g pirospaprika 
• 5 g köménymag 
• 5 g frissen őrölt feketebors 
• igény szerint Erős Pista, (még jobb, ha saját befőzött erősség) 
• 100 g zöldpaprika 
• 1 leveskocka 
• 500 g víz, a legjobb a csontlé
• 20 g só

Elkészítés

1. Tegyük a keverőedénybe a zsiradékot, a vöröshagymát, leveskockát, fokhagymát, köménymagot, zöldpaprikát és a pirospaprikát, és pirítsuk meg 10 p/100°C/1 -es fokozaton.
2. Aprítsuk fel 10 mp/8-as fokozaton, ezzel elkészült a pörkölt alap.
3. Adjuk hozzá a kockára vágott húst és a kimaradt ízesítőket, és pirítsuk meg 10 p/100°C/ vissz.forg.mód /1 -es fokozaton.
4. Adjuk hozzá a vizet, és főzzük 50 p/100°C/ vissz.forg.mód/1-es fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Pestos spaghetti

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.

Pesto
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 2 perc. 500g.


Hozzávalók

• 60 g legjobb minőségű parmezán sajt 
• 3 gerezd fokhagyma 
• 150 g sütőtök mag 
• 250 g bazsalikom levél 
• 125 g extra szűz olívaolaj

Elkészítés

1. Helyezzük a parmezán sajtot, a fokhagymát a keverőedénybe és reszeljük le 3 mp/ 7-es fokozaton.
2. A keverőkanál segítségével szedjük le az edény oldalára ragadt masszát, és adjuk hozzá a sütőtök magot, és a bazsalikom leveleket. Daráljuk össze
10 mp/6-os fokozaton. Folytassuk ezt, amíg egyenletes, krém állagú nem lesz.
3. Keverjük tovább 4-es fokozaton, és lassan adjuk hozzá az olíva olajat, amíg egyenletes szósz állagú nem lesz. Tegyük kis üvegekbe, a tetején vékony olívaolaj réteggel, majd zárjuk le az üveget.

Spaghetti

Előkészítés: 1 perc. Elkészítés: 15 perc. 3 fő részére.
Hozzávalók

• 1500 g víz 
• 300 g tészta 
• 1-2 ek. só

Elkészítés

1. Forraljuk fel a vizet 6 p/l 00°C/vissz.forg.mód/1 -es fokozaton.
2. Vegyük le a keverőedényről a mérőkupakot, adjuk hozzá a sót és a tésztát és főzzük a tésztán feltüntetett ideig 100°C/ vissz.forg.mód /1-es fokozaton.
3. A Varoma tálcával szűrjük le.


Tipp
Először a szószt készítsük el, és a vizet öntsük a keverőedénybe anélkül, hogy előtte kimostuk volna, így a tészta ízletesebb lesz.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Gyümölcsleves

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 20 perc. 5 fő részére.

Hozzávalók

• 1000 g víz 
• csipet só 
• 200 g tejföl (20%-os) 
• 60 g cukor 
• 50 g málnaszörp vagy lekvár
• 30 g liszt 
• 3 g őrölt fahéj 
• 8 g vaníliás cukor 
• 300 g fagyasztott bogyós gyümölcs keverék

Elkészítés
1. Helyezzük a keverőedénybe a gyümölcs kivételével a hozzávalókat, és keverjük össze 20 mp/6-os fokozaton.
2. Forraljuk fel a leves alapot 5 p/100°C/1-es fokozaton, majd adjuk hozzá hozzá a gyümölcsöt, és főzzük tovább 12 p/90°C/1 -es fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Csirkehúsleves

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 35 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 1 hagyma 
• 2 db mogyoróhagyma 
• 1 -2 db fel kockázott zellerszára levelével 
• 1 - 2 db felkockázott, közepes répa 
• 1 vörös chili, félbe vágva 
• 500 g felkockázott csirkemell 
• 1000 g víz 
• 1 kiskanál Thermomixben készült leves alap 
• só, bors, ízlés szerint 
• 120 g összetört cérnametélt

Elkészítés
1. A kockára vágott csirkemellet, zellert és répát tegyük kicsit félre.
2. A hagymát, mogyoróhagymát és a zellert helyezzük a keverőedénybe, és aprítsuk fel 4 mp/7-es fokozaton.
3. Adjuk hozzá a kockára vágott zellert, répát, csirkét, chilit, vizet, leves alapot, és a sót, borsot, ízlés szerint. Főzzük 28 p/100°C/vissz.forg.mód /1 -es fokozaton.
4. Adjuk hozzá az összetört cérnametéltet, és főzzük 2 p/100°C/vissz.forg.mód/1-es fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Brokkoli krémleves

A recept elkészítéséhez Thermomix gép szükséges.
Előkészítés: 5 perc. Elkészítés: 15 perc. 4 fő részére.

Hozzávalók

• 500 g brokkoli 
• 1 kis fej hagyma 
• 2 gerezd fokhagyma 
• 2 ek olaj 
• 2 kk só 
• bors
• 2 kk leves alap 
• 500 g víz 
• 1 mk szerecsendió 
• 100 g tejszín

Elkészítés

1. Helyezzük a keverőedénybe a hagymát és a fokhagymát, aprítsuk fel 5 mp/5-ös fokozaton.
2. Öntsük hozzá az olajat, és dinszteljük 3 p/Varoma/1-es fokozaton.
3. Adjuk hozzá a rózsákra szedett brokkolit, és aprítsuk fel 5 mp/5-ös fokozaton.
4. Fűszerezzük a szerecsendió kivételével, öntsük fel vízzel, és főzzük 10 p/100°C/1 -es fokozaton.
5. Adjuk hozzá a tejszínt, szerecsendiót, és krémesítsük 10 mp/8-as fokozaton.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com

Thermomix - A világ legkisebb konyhája

Vannak akik könnyen barátkoznak. Ők azok, akik különösen hasznos, sokoldalú karakterek, akiket mindenki azonnal megért körülöttük. AThermomix olyan, mint a legjobb barát. Konyhák ezreiben a világ körül számtalan családnak és egyedül élőnek segít elkészíteni ízletes és egészséges ételeit több ezer módon.

Olyan konyhai eszköz, mely az ételkészítés számtalan területén jártas, ezért naponta többször is használhatjuk anélkül, hogy számtalan egyéb kiegészítőre lenne szükségünk a konyhában. Szeretne egy ilyen készüléket?
Itt is van: egy igazi szakértő ínyenc, és egy asszisztens, aki főz.

Egy könnyű kezdés
Mindannyian képesek vagyunk elsajátítani a főzés tudományát. Akik még kezdők e művészetben, örömet lelnek majd abban, hogy számíthatnak rá, a Thermomix támogatja őket a főzés világában tett első lépésekben.

Főzés nagyobb társaságoknak
Ön hogyan birkózik meg azzal a feladattal, hogy naponta ételt kell tálalnia családja elé? AThermomix segít Önnek abban, hogy akár napi szinten kényeztesse főztjével vendégeit, családját.

Három, kettő, egy... kész!
A gyors ételek is nagyon finomak, ha tudjuk, mit kell tenni. Ötleteket adunk egyszerű ételek elkészítéséhez nap mint nap.

A blogomban megmutatom Önnek, hogy hogyan tudja maximálisan kihasználni a Thermomixet
mindennapi főzési feladataiban. De képes sokkal több dologban is segíteni: például bébiételek készítésében, vagy egy kivételesen finom étel megkomponálásában... Nem szab határt fantáziájának.

Egészséges étkezés
Minden, ami finom hizlal? Tévedés!
Kiegyensúlyozott receptek és hozzávalók adják meg a választ a könnyen emészthető ételekre. Mi azt is megmutatjuk, hogyan!

Húsimádók
Thermomix és a húsételek- a két dolog együtt jár, mint a borsó és a héja.

Az Ön receptje, az Ön stílusa
Ha nem arra keresi a választ, hogy hogyan kell főzni, hanem egy intelligens eszközre van szüksége az Ön oldalán, akkor a Thermomixet felbecsülhetetlen társnak találja majd.

Blogomban folyamatosan új receptekkel jelentkezem majd, így segítve Önt, hogy Thermomixét minél jobban ki tudja használni családja és egészsége érdekében.

Amennyiben felkeltette érdeklődését a Thermomix, kérjen tőlem személyesen tanácsot vagy időpontot egy bemutatóra. Telefon: +36 70 978 60 50. E-mail: hajdukata99[kukac]gmail.com